1) Khái
niệm độc chất học: độc chất học là môn học nghiên cứu về tính chất lý hóa và
tác động của chất độc trong cơ thể sống; các phương pháp kiểm nghiệm để phát
hiện, cách phòng và chống tác động có hại của chất độc.
2) Theo
định nghĩa rộng hơn: độc chất học là nghành nghiên cứu liên quan đến sự phát hiện,
biểu hiện, thuộc tính, ảnh hưởng và điều tiết các chất độc.
3) Nghành
độc chất học phục vụ xã hội bằng nhiều cách, không chỉ bảo vệ con người và môi
trường khỏi các ảnh hưởng nguy hại của độc chất mà còn tạo điều kiện thuận lợi
cho sự phát triển các chất độc có tính chọn lọc cao như chất chống ung thư,
thuốc chữa bệnh và chất diệt cỏ trong nông nghiệp.
4) Độc
chất học góp phần xây dựng tiêu chuẩn vệ sinh môi trường, vệ sinh an toàn thực
phẩm, phục vụ cho công việc phòng và trị bệnh.
5) Độc
chất học phục vụ cho công tác pháp lý, đó là một mặt rất quan trọng của công
tác giám định pháp y, gọi là giám định hóa pháp.